Торт "графские развалины"
25 января 2008
Ингредиенты для "Торт "графские развалины""
Тесто: 18 белков + пять стаканов сахара
Крем: растопим 400 грамм сливочного масла. добавим четыре столовых ложки какао + четыре столовых ложки воды + 2 банки сгущенного молока (не варим!). Крем остудим.
Способ приготовления "Торт "графские развалины""
Белки взобьем миксером в густую массу, постепенно добавляя сахар. На сухое деко положим чистый лист бумаги. На него ложкой выкладываем порции взбитого белка и печем на слабом огне час. охладим. сложим горкой на большом блюде и польем кремом.